El Arte de la Fabricación Artesanal de Quesos
nuestra historia
¡Bienvenido a Queseria la Caldera, el lugar donde nace el auténtico sabor de los quesos artesanales! Desde mayo de 2020, nos dedicamos a la fabricación artesanal de quesos con leche cruda de oveja, poniendo cuidado y cariño en cada etapa del proceso para ofrecerte un producto tradicional de excelente calidad.
Nuestra historia comienza con Francisco y Tania, dos jóvenes ganaderos y agricultores que asumieron el desafío en el año 2014 de seguir una hermosa tradición familiar. Su sueño era contribuir al desarrollo del medio rural y transmitir la técnica ancestral de elaboración de quesos a aquellos dispuestos a visitarnos. En Queseria la Caldera, te invitamos a vivir un día único, en el que podrás conocer de cerca todo el proceso artesanal que nos permite llevar a tu mesa un queso lleno de sabor y tradición.
Nuestro Compromiso con la Calidad y el Medio Rural
Nos enorgullece mantener viva la pasión por la fabricación artesanal de quesos, utilizando métodos tradicionales y cuidando cada detalle. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada pieza que elaboramos, brindándote una experiencia gastronómica única y auténtica. Además, estamos comprometidos con el medio rural y la sostenibilidad, apoyando el desarrollo local y valorando los recursos naturales de nuestra región.
¡Contáctanos hoy mismo y descubre el auténtico sabor de nuestros quesos artesanales! Estamos aquí para responder a todas tus preguntas y brindarte una experiencia única. No pierdas la oportunidad de visitarnos y disfrutar de la pasión y la tradición que transmitimos a través de nuestros productos.
¿Listo para una experiencia única en el mundo de los quesos?
Contáctanos y reserva tu visita.